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    金陵飯店集團(tuán):國內(nèi)酒店業(yè)的第一次IT巡禮

    瀏覽次數(shù):4013發(fā)布時間:2010-7-12

      1企業(yè)概況

    南京金陵飯店集團(tuán)有限公司于200210月經(jīng)省政府批準(zhǔn)成立。公司以酒店連鎖經(jīng)營管理為核心業(yè)務(wù),連鎖酒店、推動旅行社、高檔商業(yè)、房地產(chǎn)、裝飾機(jī)電工程、廣告印刷等相關(guān)產(chǎn)業(yè)建設(shè),并逐步涉足資本市場、科技開發(fā)、生物工程、醫(yī)藥等高新技術(shù)領(lǐng)域。

     

    酒店行業(yè)是一個以服務(wù)為本的傳統(tǒng)行業(yè),依靠客人對各項服務(wù)的滿意度來提升酒店的入住率和經(jīng)營效益。隨著酒店業(yè)競爭的加劇和酒店集團(tuán)化的趨勢的加速,經(jīng)營管理日趨專業(yè)化、個性化,特別是從客戶關(guān)系管理和電子商務(wù)的角度,把企業(yè)關(guān)注的焦點,逐漸轉(zhuǎn)移到客戶上來,幫助酒店最大限度地利用以客戶為中心的資源,不斷開發(fā)現(xiàn)有客戶和潛在客戶,通過改進(jìn)客戶價值、客戶滿意度以及客戶的忠誠度,增強(qiáng)酒店競爭優(yōu)勢。

     

      2 項目目標(biāo)

    金陵飯店是國內(nèi)第一家聘請國外咨詢進(jìn)行IT規(guī)劃的公司,也是金蝶EAS的第一個用戶。在金陵飯店管理層心目中有一個清晰的集團(tuán)管理信息化的目標(biāo):

     

    u        信息化要幫助企業(yè)集團(tuán)實現(xiàn)實施財務(wù)控制的目的,同時要更好地發(fā)揮激勵機(jī)制,并因此在集團(tuán)整體上帶來更高的財務(wù)資源配置效率;

     

    u        實現(xiàn)企業(yè)集團(tuán)建立全面預(yù)算制度,同時要將企業(yè)集團(tuán)的決策目標(biāo)及其資源配置規(guī)劃加以量化并使之得以實現(xiàn);

     

    u        建立與完善企業(yè)集團(tuán)財務(wù)信息報告體系,同時形成從信息質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、報告標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)容結(jié)構(gòu)以及組織程序等方面確立一整套明晰的、規(guī)范的信息報告流程;

     

    u        在全面預(yù)算的基礎(chǔ)上對企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營模擬,實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營的事前預(yù)測、事中控制、事后反饋的機(jī)制;

     

    u        在高效的核算及報告體系、資金集中管理、全面預(yù)算基礎(chǔ)上,實現(xiàn)資本投資評估、會計回報率、內(nèi)部收益率等測算,以及對公司戰(zhàn)略決策提供財務(wù)依據(jù)。

     

      3 應(yīng)用范圍

    應(yīng)用模塊

    應(yīng)用規(guī)模

    EAS總賬、報表、合并報表、出納管理模塊

    集團(tuán)總部

    EAS總賬、報表、合并報表、出納管理、預(yù)算管理模塊

    集團(tuán)下屬19家企業(yè)

    固定資產(chǎn)模塊

    集團(tuán)和下屬企業(yè)

     

      4 應(yīng)用亮點

     

      金陵信息化整體架構(gòu)圖:

     

     

     

     

    u        三統(tǒng)一(統(tǒng)一會計科目體系、統(tǒng)一會計核算流程、統(tǒng)一核算制度)集團(tuán)財務(wù)管理模式正式確立;

     

    u        核算日常業(yè)務(wù)流程整理完成,基于工作流驅(qū)動模式下日常核算處理流程建立,為其它管理流程固化奠定了基礎(chǔ);

     

    u        建立了以成本中心為核心管理報表出具,對各個成本中心進(jìn)行預(yù)算與實際值月度比較分析,同時將過往數(shù)據(jù)也以往期預(yù)算進(jìn)行管理,實現(xiàn)過往數(shù)據(jù)與現(xiàn)在實際數(shù)的比較;

     

    u        建立單位個別報表、管理報表、股份級及集團(tuán)級的合并報表等財務(wù)報告管理體系。

     

     

      5 應(yīng)用效果

     

     u        確立了三統(tǒng)一的集團(tuán)財務(wù)管理模式,為集團(tuán)統(tǒng)一決策、實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)奠定了堅實的信息基礎(chǔ);

     

    u        建立了規(guī)范的財務(wù)核算和財務(wù)控制流程,為實現(xiàn)過程管理、規(guī)范員工行為、提升內(nèi)部審計質(zhì)量提供了技術(shù)手段;

     

    u        建立了以成本中心為核心的財務(wù)管理報表體系,對于分析、評價、考核經(jīng)營業(yè)績提供了決策依據(jù);

     

    u        建立了以多組織架構(gòu)為基礎(chǔ)的合并財務(wù)報表體系,集團(tuán)合并報表出具方式由實施EAS之前的并表模式轉(zhuǎn)換為并賬模式,帳務(wù)信息查訊方式由切換帳套分散查詢轉(zhuǎn)換為同一帳套跨公司帳證表聯(lián)查,提升了財務(wù)信息的廣度和深度,為管理層決策和控制提供了集成統(tǒng)一的信息。

     

    u        搭建了適于多組織結(jié)構(gòu)、跨地域結(jié)構(gòu)、多元業(yè)務(wù)模式的財務(wù)管理框架和流程設(shè)計平臺,適應(yīng)金陵飯店集團(tuán)股權(quán)結(jié)構(gòu)變動、組織結(jié)構(gòu)調(diào)整、業(yè)務(wù)拓展壯大,為金陵飯店的持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐和制度支持。

     

    u        實現(xiàn)了整個集團(tuán)基于金蝶EAS的工作流管理。協(xié)同平臺最終滿足了費用申請、借款申請和費用報銷之間的關(guān)聯(lián)生成,并與工作流緊密集成,通過使用工作流,金陵飯店集團(tuán)可以對業(yè)務(wù)流程進(jìn)行自動的控制和處理,使企業(yè)實現(xiàn)經(jīng)營的“推式管理”。同時使金陵飯店集團(tuán)能根據(jù)實際情況的變化和市場的需求,對業(yè)務(wù)流程進(jìn)行調(diào)整,提高企業(yè)業(yè)務(wù)處理的規(guī)范性和靈活性。

     

      6 客戶感言

    我們現(xiàn)在對我們所有的下屬企業(yè)的賬目上的實時監(jiān)督,(如果集團(tuán)沒有實時監(jiān)督的功能),我們可以隨時查詢我們的銷售業(yè)務(wù),比如說動態(tài)預(yù)算管理,我們可以做到事前管理,而不是以前財務(wù)的事后的管理。還有一個基于集團(tuán)集中式管理的架構(gòu),可以形成集成管理,還有提高使用效率,特別是對資金的安全性,我覺得這一種監(jiān)督實施得更加地有效!

     

    --金陵飯店集團(tuán)酒店管理公司的董事長  胡明

     

      7 旅游餐飲業(yè)典型客戶名單

     

       內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司

       美林閣控股有限公司

       金漢斯集團(tuán)

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